枣切糕，汉族传统名点，是倍受北京和天津人喜爱的小吃。切片蘸着白糖吃，超级美味。粘糯香甜，枣香四溢。有诗云：燕京推车卖切糕，白黄枣豆有低高，凉宜夏日冬宜热，一块一咕一奏刀。我用豆腐盒当模子做的枣切糕，非常成功。工具/原料more糯米(400克)红枣(适量)水适量方法/步骤1/10分步阅读

糯米用水泡半天。

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用电饭锅做成糯米饭。

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糯米饭晾凉待用。

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红枣洗净蒸熟。

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豆腐盒铺一层油纸。

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在盒子底部铺一层糯米饭。

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然后再铺一层红枣，再补一层糯米饭，根据喜好和需要可以再来几层都行。

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重物压制，豆腐盒干这个挺合适的。

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压制几小时之后脱模。

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撕掉油纸就可以吃了。

注意事项

糯米和红枣在一起很美味，但是不能多吃，会不好消化。