订阅制作蒜香蒸鱼
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-19【导读】：
用葱姜蒜头提升鱼的香气,再淋少许酱油和香油调味,好吃健康，不会油腻。工具/原料more鲜鱼(1条)蒜头(10颗)米酒(2勺)葱姜(少许)辣椒(1根)香油1勺酱油2勺方法/步骤1/6分步阅读
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准备食材：鲜鱼、蒜头、米酒、葱姜、辣椒等
2/6将鱼处理并清洗干净,在鱼身上划2~3刀,然后将蒜头一半切碎、姜一半切片一半切丝、葱一根切段一根切丝、辣椒去籽切丝
3/6先在盘子上放上姜片,然后再把鱼放上,用1大匙的蒸鱼酱油和2小匙的米洒均匀的淋在鱼身
4/6将蒜末、姜片、葱段置鱼身,剩余的蒜头放在鱼的旁边
5/6煮沸一锅水,将鱼放入其中，以大火约蒸7分钟，然后熄火
6/6在鱼的身上均匀淋上1大匙的蒸鱼酱油,然后放上辣椒丝、姜丝、葱丝,淋上1大匙香油,将其重新放入锅中,用大火蒸约3~4分钟，出锅即可。
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