饺子最大的优点是既有荤菜，又有素菜，可以提供多种营养。用来做早餐、午餐等都不错。猪肉玉米蒸饺，馅料的主要食材是玉米和五花肉。该文章来自豆果美食达人作者张小厨厨房工具/原料more中筋面粉(300克)五花肉(250克)甜玉米(半根)热水(180克)白砂糖(2克)鸡鲜调味料(1克)食用油(2羹)五香粉(半羹)玉米淀粉(2羹)步骤1/10分步阅读准备食材：中筋面粉300克，甜玉米半条，五花肉250克。2/10五花肉去掉猪皮，切成小块剁碎。玉米剥好。3/10玉米和五花肉加入玉米淀粉、五香粉、盐、鸡鲜调味料、白砂糖、食用油。4/10将加进去的食材顺着一个方向搅拌均匀。猪肉玉米饺子馅料就做好了。5/10中筋面粉装在盆里，倒入70℃左右的热水，边倒边用筷子搅拌成絮状。（很烫手，不能直接用手）不同品牌的面粉吸水性不同，水不要一次性倒进面粉里，分次加入，避免水太多太黏。6/10待稍凉后揉成光滑面团，盖上保鲜膜松弛20分钟，防止面团表皮干燥。松弛的目的是为了让面粉充蹲八眠分吸收水分，并降低面团温度。面团松弛后会变得相当柔软，进行分割整形。7/10团分割成小剂子，用擀面杖擀成圆形面皮。垫子上可以撒一些干面粉，避牢亲免面团沾粘。其他面团先用保鲜膜盖着，不然面团会变干。8/10放一小勺子调好的馅在饺子皮上，按照自己喜欢的包法包起来。披盲9/10这么大小的饺子包了两蒸屉。锅里放水煮开，把包好的饺子放进蒸锅里，大火蒸10分钟左右即可。10/10蒸好后焖两分钟，可以开吃啦，喜欢蘸着吃的可以准备自己喜欢的蘸料。我喜欢蘸点香醋，提味又帮助消化。