馒头把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。在江南地区，在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头，而无馅的馒头叫白馒头。味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。中国幅员辽阔，民族众多，口味不同，作法各异，由此发展出了各式各样的馒头，如白面馒头，玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头，叫法也不尽相同。工具/原料more面粉果酱方法/步骤1/8分步阅读

温水中放入酵母搅拌融化

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面粉倒入盆中加入白糖

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将第一步和第二步混合和面

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放置发酵两倍大后重新揉匀排气

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擀成面皮

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刷上果酱

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由上至下卷起来后切断

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放入蒸锅蒸熟即可