腐竹相信大家都比较喜欢吃，以前小时候还会偷偷的拿生的来吃，但是比较喜欢用来做汤，炒着吃还是比较少的，但是最近炒着吃，发现也挺好吃的，下面就为大家分享腐竹炒肉的做法。工具/原料more腐竹(400g)辣椒(150g)瘦肉(150g)食用油25g食用盐10g酱油5g生粉3g方法/步骤1/9分步阅读

【材料准备】

把辣椒切片。

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【材料准备】

把腐竹洗干净。

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【材料准备】

把瘦肉切片。

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【材料准备】

把酱油生粉放入瘦肉中，搅拌均匀。

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【开火】

把辣椒放入锅里，放入一点油炒，炒到半熟，然后起锅。

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【炒瘦肉】

把食用油放入锅里，然后煮沸，放入瘦肉，炒15秒。

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【炒腐竹】

把腐竹一起放入锅里炒，大约炒1分钟。

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【一起炒】

把辣椒也放入锅里一起炒，炒2分钟，然后放入食用盐，炒均匀即可。

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【起锅】

放入一点清水，煮1分钟，可以起锅。

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