蔬菜窝窝头怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-22【导读】:
好吃工具/原料more玉米面(300克)中筋面粉(50克)小米面(100克)鸡蛋(60克)酵母8克盐2克糖10克白胡椒粉4克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
1、胡萝卜去皮擦丝,用盐腌制30分钟,挤干水分;香菜去根洗净,切碎。

2、温水加糖和酵母,搅拌均匀静置5分钟,加玉米面、小米面、中筋面粉和鸡蛋,用手抄拌成絮状,揉成光滑的面团,如果面团过干,可用手蘸水来揉。

3、面团揉好后,倒入胡萝卜丝、香菜碎和白胡椒粉。

4、揉成光滑的面团。

5、分成16份,每份大约50g。
6/66、开水上屉,盖上锅盖蒸10分钟。

8、将整形好的坯子静置15分钟。
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