订阅茶油白辣椒蒸米糠肥肠的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-22【导读】：
美味好吃工具/原料more米糠肥肠 (200克)白辣椒(20克)蒜末20克豆豉10克茶油50克蚝油20克生抽10克鸡精3克白醋3克黄酒3克方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
白辣椒20克用清水洗干净，切碎，再用清水泡五分钟，备用。
2/7将200克米糠肥肠用温水洗干净，切成筷子条。
3/7准备蒜米20克，豆豉10克，用油把大蒜、豆豉煸香以后，放白辣椒煸香，调味放点生抽，鸡精即可。
4/7锅里面放茶油，把准备好的米糠肥肠放到锅里面，小火煸出油来。
5/7煸至肥肠出油的时候，放入白醋、黄酒、调入鸡精、20克蚝油，拌匀。取干净蒸钵，把煸好的肥肠放到蒸钵内。
6/7把炒好的白辣椒豆豉盖在肥肠上面，上火蒸12分钟，撒上葱花即可。
7/7完成
注意事项注意火候
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