牛奶馒头就是用牛奶和面做成的馒头，为了防粘，可以在蒸锅里抹油，具有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效，一起来学习一下吧。工具/原料more中筋面粉(300g)牛奶(180ml)砂糖(30g)速发酵母3.5g沙拉油 3g方法/步骤1/10分步阅读碗中加入300克中筋面粉、180ml牛奶、30克砂糖、35克速发酵母、3克沙拉油搅拌成絮状。2/10用手揉成光滑面团，盖布松弛5分钟。3/10将面擀成条状。4/10三折粘合。5/10擀成长条重复3次。6/10擀成长条状，从长的一边卷起。7/10切成块，发酵至两倍大。8/10放上蒸笼，中火蒸12分钟。9/10牛奶面包就做好了。10/10总结如下。