西红柿蛋汤相信大家比较多吃，而本人所泡出的这道“美味蒜香西红柿蛋汤”不仅酸咸入胃，还可口美味又解渴，特别好喝。下面，就来分享一下我的泡法步骤吧！工具/原料more西红柿(2个)鸡蛋(1个)蒜子3片盐适量水适量猪油适量方法/步骤1/9分步阅读

准备好原材料：1·西红柿（2个）

2·蒜子（3片）

3·鸡蛋（1个）

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将西红柿·蒜子，分别剥去外皮；

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西红柿切成半圆厚块·蒜子拍扁；

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锅中放水·放猪油，烧沸；

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西红柿·蒜子，同下锅；

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盖上锅盖，将西红柿·蒜子，熬出味道；

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揭开锅盖，调入盐搅拌均匀；

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敲入一个鸡蛋，快速在汤汁中搅拌；

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搅拌至成蛋花状，便可装盘；

其菜特点：西红柿蛋汤，酸咸入味，香而开胃；

注意事项

市面上多数西红柿容易打腊，为了除腊我采用了去皮的方法来煮汤，既营养又健康；

西红柿美味做法鸡蛋豆腐