今天带来的是干锅排骨,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more排骨 1斤(10克（个人口味酌情增减）)土豆 2个(10克（个人口味酌情增减）)魔芋 适量(10克（个人口味酌情增减）)金针菇 1包(10克（个人口味酌情增减）)包菜 适量(10克（个人口味酌情增减）)豆皮 1片(10克（个人口味酌情增减）)大葱 1根(10克（个人口味酌情增减）)大蒜 2块(20克)姜片 4片(10克)花椒 适量(一点点)八角 2个(2个)草果 1个(10克（个人口味酌情增减）)小茴香 1个(10克（个人口味酌情增减）)磁粑辣椒 适量(20克（个人口味酌情增减）)豆瓣酱 适量(1勺)酱油 1勺(1勺)盐 适量(少许)蚝油 1勺(1勺)方法/步骤1/10分步阅读

准备以上佐料

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准备图上的食物，切好备用

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烧热油，放入磁粑辣椒及豆瓣酱爆香，再加入大蒜、姜片、大葱白、草果、八角、小茴香、花椒等炒香

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加入排骨 、继续翻炒，

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加入开水，煮熟

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煮到快收汁，加入酱油 、蚝油、盐等，然后再加入土豆

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再继续煮。

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收汁后加小葱段，甜椒等就可以开吃了。

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收汁后加小葱段，甜椒等就可以开吃了。

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收汁后加小葱段，甜椒等就可以开吃了。