订阅教你做豆芽猪肉饺子馅
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-22【导读】：
豆芽猪肉饺子馅工具/原料more猪肉，绿豆芽(适量)葱姜，白胡椒粉(适量)盐，生抽，鸡精(适量)芝麻油(适量)方法/步骤1/10分步阅读
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注意事项
猪肉绞碎.我用绞肉机绞的.没有的只能自己剁了.你爸喜欢吃不太碎的肉.说有口感！
2/10大葱和生姜放小半碗水用手一直搓抓.丢掉生姜和葱.成生姜水.我是直接丢绞肉机里面直接绞碎的！
3/10肉里面放一部分盐.白胡椒粉.生抽.
4/10然后把生姜水分3-4次加入肉里面.朝一个方向搅动.每一次水都要被吸收下去再加第二次！
5/10肉搅上劲以后.放冰箱冷藏！
6/10锅里烧开水.放绿豆芽下去煮到变软.马上捞起！
7/10在菜板上面把绿豆芽切成小段.然后稍微挤干一点水！
8/10冰箱拿出肉.把挤干水的豆芽和切碎的葱放在肉上！
9/10再加盐.鸡精.芝麻油下去搅拌均匀！
10/10肉馅就拌好了.特别的爽口好吃！可以按自己喜欢的样子包饺子了
注意事项一般都是用绿豆芽的.豆芽和肉的比率一般是挤压后的各半.豆芽出水很厉害.挤干没多少.买的时候别买少了！
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