订阅蒸红枣糕的做法大全
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-19【导读】：
用红枣做各种美味的枣糕，不仅营养丰富，美味可口，还享受着制作的快乐。工具/原料more面粉(500克)枣泥(适量)红枣(适量)酵母5克蔓越莓适量方法/步骤1/14分步阅读
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按500克面粉放入5克酵母的量，用温水合成面团盖上盖发酵。
2/141，蒸红枣糕：准备好事先做好的枣泥，
3/14当面团发酵成原面团1倍大时，面团就发酵好了，发酵好的面团放入适量枣泥揉成面团放置醒面10分钟，做成型再醒面20分钟。
4/14蒸锅中加入凉水，放入做好的面胚，大火烧开，中火蒸20分钟，再焖5分钟，蒸红枣糕就做好了。
5/142，蒸蔓越莓红枣糕：准备好蔓越莓干备用。
6/14发酵好的面团放入适量枣泥揉成面团醒面10分钟，做成型放入蔓越莓干再醒面20分钟。
7/14蒸锅中加入凉水，放入做好的面胚，大火烧开，中火蒸20分钟，再焖5分钟，蒸蔓越莓红枣糕就做好了。
8/143，白面红枣糕：红枣洗净从中间切开。
9/14醒好的面团揉面5分钟，揉成半圆型，放入切好的红枣。
10/14蒸锅中加入凉水，放入做好的面胚，大火烧开，中火蒸20分钟，再焖5分钟，白面红枣糕就做好了。
11/144，红枣卷糕：醒好的面团揉面5分钟擀成片。
12/14放入准备好的枣泥抹匀，从一边卷起。
13/14卷成长条型醒面20分钟。
14/14蒸锅中加入凉水，放入做好的面胚，大火烧开，中火蒸20分钟，再焖5分钟，蒸红枣卷糕就做好了，稍凉切成适量大小的块，就可以食用了。
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