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    香酥红豆饼(电饼铛版)

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-23
    【导读】:
    喜欢吃各种老式的甜点,正好家里有好些红豆,就试着做了,不是很甜,也不油,就一个字:香酥可口。工具/原料more面粉(500克)红豆(500克)食用油200克红糖适量适量白糖适量适量红枣适量步骤/方法1/16分步阅读最好呢是将红豆提前一夜匠塑泡好,如果没时间的话至少也要泡两三个小祝温信时2/16红枣洗净,泡个十几分钟就行了3/16将泡好的红豆和红枣放在高压锅里加如一碗半的水(红豆和水的比例1:1.5)4/16放入高压锅内按下“豆”键5/16将高压锅内煮好的红豆趁热加入红糖,我家红糖不多了就加了点白糖,两种糖慎虚混合起来口感也很好6/16糖和豆充分搅拌,拌成红豆泥,我比较喜欢我嚼劲的所以只是简单的搅拌,留的还有整颗的红豆哦7/16正在等待高压锅煮豆的同时,准备面粉加入食用油8/16和成油面9/16另取一盆等量的面粉,加入水,食用油,用筷子搅拌10/16这个和成水油面11/16将两份和好的面盖上保鲜膜静置半个小时12/16将醒好的两种面团分成大小相等的份,先揉成条状,在擀平叠放在一起然后卷起来,在擀平再卷起,再擀成圆形。第一次做看起来好笨挫啊13/16包上准备好的红豆馅然后抹上些食用油静置15分钟14/16电饼铛热了之后倒入些油。一点就可以了,面里已经有油了,盖上盖子双面加热15/16大概五分钟之后,翻个面,再盖上盖子加热5分钟,我在翻面的时候忍不住尝了下熟不熟16/16啦啦啦,出锅了,不用烤箱也能做出来香酥可口的红豆饼
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