订阅手工制作大闸蟹面包小吃形状，螃蟹面点制作方法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-23【导读】：
面食在一日三餐中或多或少的会出现，一般对于家庭来说是比较常见的，在家里或是一些休闲厨房内都是可以制作出来的。工具/原料more面粉(适量)鸡蛋(适量)南瓜汁(适量)盐适量红豆两颗方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
面食是第一个家庭或是成员都喜欢吃的，是日常必须品也是美食的点缀。第一步是用面粉制作面团，在搅和粉面时要注意用料的多少。
在制作面团成功后，可以把面分成不同的形状，如：大闸蟹的盖以及爪子，分开制作成不同的特色条状。
2/6把相应的面团分成不同的形状后，接下来进行拼接操作，按照平时我们所见到的大闸蟹形状进行搭配操作出大致的形状，这里对于蟹爪子多少不做太多的要求，可以按照大致配上三至五个就可以了。
如下是翻开蟹盖把条状蟹爪用力压在上面，让两者不脱落。
3/6制作成形后把蟹翻过来，再把相应的蟹条爪进行稍做摆放位置，同时把蟹爪稍用刀给划出不同的蟹钳子；同时适当剪掉多余的长度，基本比较制作完整了。
4/6接下来把两个红豆，按在适当的大闸蟹顶部，做成蟹的眼睛起到画龙点晴的作用。
这里除了红豆，还可以适当用一些别的豆类做为眼睛或是用类似眼睛的食物进行搭配都可以。
5/6制作好后，可以将制作好的蟹面点直接放到蒸笼里面，如果想要制作别的小动物形状也可以进行搭配操作。
在蟹面点进入蒸笼的这一段时间内，要注意加大红煮直到熟为止。
6/6煮好后等气消失的差不多时可以直接出炉了，也不能太晚出炉会导致面点粘在一起影响口感，如下是煮熟成的特色形状。
之前在里面加了一些南瓜汁与鸡蛋，出来的效果会比白面清晰上色。
注意事项注意火候
注意时间段
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