怎么将炸萝卜丸子酥软
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-23【导读】:
炸萝卜丸子可是东北家常必备菜肴之一,但要是想将丸子炸的酥软好吃可是一个技术活,那么要怎么将萝卜丸子炸酥软呢?下面就来看看吧!工具/原料more胡萝卜(150g)香菜75g面粉350g方法/步骤1/7分步阅读将胡萝卜刮成丝,香菜切碎,放到胡萝卜里。
2/7向胡萝卜和香菜中撒适量盐、一勺十三香、一勺鸡精。
3/7再倒入生抽用筷子搅拌均匀。
4/7向盆中倒入适量面粉,边加水边搅拌至浓稠的面糊。
5/7锅中倒油,油烧热后用手挤出丸子下入锅中。
6/7定型后用筷子拨动丸子防止粘在一起。
7/7炸至表面金黄酥脆时,控油捞出装盘。







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