订阅红豆馒头怎么做
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-23【导读】：
不一样的馒头，红豆味的馒头，红豆色的馒头。工具/原料more红豆(一碗)发酵粉(15克)面粉(适量)方法/步骤1/11分步阅读
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注意事项
红豆前一夜晚上洗好——用冷水浸泡。
2/11红豆倒入豆浆机——倒入适量的水位——按绿豆沙键——开始。
3/11红豆沙倒入碗里——自然凉到有点温度。
4/11发酵粉倒入碗里——倒入温水搅拌。
5/11红豆沙里倒入面粉——倒入发酵粉搅拌，有点稀拉可以再放点面粉搅拌。
6/11静止1小时左右——发酵2倍大。
7/11面粉有一个一个小洞。
8/11面粉倒入哇胶垫上——撒点面粉揉最少3分钟。
9/11揉长条——切几等份——揉圆。
10/11蒸笼布弄湿——拧干——蒸笼里放蒸笼布——放入馒头——锅里倒入冷水——蒸笼放上去，这样馒头在这期间还可以发酵——小火煮5分钟——中火煮30分钟，期间不要揭盖——蒸好后关火，不要揭盖，再焖个10分钟。
11/11红豆馒头做好啦。
注意事项发酵粉要用温水泡开，过高过冷都不成功。
蒸馒头期间不要揭盖，会影响馒头成型。
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