订阅酱牛肉的做法窍门
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-23【导读】：
相比较于去外面饭店吃饭，自己在家里做饭是既经济又实惠的选择，能在家做一份酱牛肉就感觉很棒，一起来看看详细做法吧。工具/原料more腱子牛肉老抽方法/步骤1/4分步阅读
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酱牛肉
1.腱子肉切拳头块清水泡，直到血水完全浸出，烧热水将牛肉下锅煮，开锅后捞出。
2/42.用纱布把准备好的大料包好，热锅倒适量油，加入黄姜、葱、姜、蒜、牛肉、料酒、老抽、生抽。
3/43.倒入高于牛肉的热水，放入香料包和冰糖，大火煮一个小时后小火煮三个小时，同时放盐。
4/44.关火后泡半天，盛出来连汤单独冷切即可。
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