家常做饼既简单又好吃，热吃外脆里软，凉了可在微波炉里加热，很好吃的。工具/原料more面粉(300克)植物油30克盐5克花椒粉3克八角1个花椒10颗酵母粉1.5克苏打粉2克白糖2克白芝麻6克步骤/方法1/9分步阅读取290克面粉，放入酵母和白糖，用30度温水和面饧发。2/9发好的面放苏打粉揉匀备用。3/9热锅，放油、八角和花椒爆香捞出。4/9放入10克干面粉、花椒粉和盐炒熟，要小火炒。5/9炒好的油酥倒出。6/9饧好的面揪成小剂子，擀开抹上一层油酥，再撒上一点芝麻，卷起来拧一下压扁。7/9卷好的面擀开。8/9锅中滴几滴油，放入擀好的饼小火烙至两面金黄色既好。9/9烙好的饼装盘。