米饭是咱们的家常便饭，时间久了大家总想变变口味，于是各式各样的方法层出不穷。对于家里有小朋友的家庭来说，怎样做出适合他们营养又健康的美味食物是至关重要的。恰巧我家有俩嘴特挑的孩子，所以我为他们准备了最爱的蛋炒饭，也献给可爱的你们。工具/原料more米饭(1碗)鸡蛋`(2个)鲜玉米棒(1个)30克火腿(3支)食用油适量盐1匙方法/步骤1/5分步阅读

将新鲜玉米棒放锅里煮熟，凉水放玉米，水量要没过玉米开锅5分钟后捞出。另外煮过的水味道也挺羙，可以等吃饭的时候喝。

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把煮熟的玉米粒剥好，1个棒子的就够了，把火腿切成小片或丁都可，装入盘中备用。

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把鸡蛋打入碗中，如果没有打蛋器就用筷子代替，用力搅拌。

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大火烧，热锅倒油，等油热后改为中火，倒入打好的蛋液，不断翻炒。

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蛋花炒好后，依次加入玉米粒~火腿丁~盐，稍微拌一下加入米饭，不停的翻炒约2分钟即可关火，美美的一盘玉米火腿蛋炒饭就完成了。

注意事项

尽量少油少盐，盐一般都最后放，可做这道饭需要在米饭之前放，这样盐才能拌匀，否则会影响口感。

米饭入锅后一定要不停翻炒，避免粘锅糊锅。

这里只用了油和盐，越少的添加越健康。

蛋炒饭