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    怎么煎三文鱼

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-23
    【导读】:
    三文鱼很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么煎。下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。工具/原料more三文鱼150克,盐两克,黄油5克,姜汁3克,辣椒粉2克,柠檬30克。方法/步骤1/15分步阅读擦干三文鱼表面水分。2/15加盐、黑胡椒调味。3/15热锅起油,皮朝下放入鱼块,轻压鱼身。4/15不要翻动,盖上盖子。5/15小火焖煎10分钟。6/15制作黄油酱汁,在水中混合柠檬汁。7/15加入盐、辣椒粉。8/15大火煮至冒泡。9/15分次加入黄油。10/15搅拌至乳化。11/15黄油全部乳化后,撒葱末即可。12/15这种单面煎的煎法比较适合带皮、去骨的鱼块。13/15不太适合整条鱼的制作。14/15这种方法会让鱼肉里面比较湿润,比较滑嫩。15/15煎鱼的火力要根据鱼块的厚薄来决定。
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