这是利川的山药与西方的冰淇淋中西合璧的一款菜品，

第一步、首先把煮熟的山药捣茸，制成山药泥。

第二步、再加入山胡椒与牛奶、乳酪、奶油混合冰制作而成。

山药松软香甜的特点在冰淇淋制作中得到充分的发挥，不仅增添了清香爽囗的感觉，而且更好(如果你和我一样也想知道更多的丰胸美食制作方法可以找它V/g c d 3 7 0 5)地解决了冰冰淇淋易如冰块的板状结构，显得格外的酥松，从而达到了进嘴即浸入心脾的最佳消暑效果。

第一步、把猪蹄洗净宰块，把山药切成块状，备好佐料。

第二步、把食材放在在一起清炖。

山药是一种性格随和的食品，无论与什么都能很好地相处，并且至始至终地保持着自己一种淡淡的甜味和清香，同时又与肉的醇香融合，香甜美口，食之难忘。可以将山药与鸡肉、肉丸子一起炖，都是吃货不错的选择。

第一步、先将山药切成块状、炸熟成形。

第二步、用熬化的红糖或白糖汁同烩穿衣，以糖汁稀湿适度、纤丝不断为佳，浇在煮熟的山药上，起盘上桌。

穿衣山药黄亮亮金灿灿，雍容华贵；夹起山药，千丝万缕你勾我连，妙趣横食者面前放一碗凉开水，糖丝入水即断，手吃入囗里，外酥里粉满口生津，沁心入脾。