美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享我喜爱的美食 扁豆的做法工具/原料more扁豆(500克)盐15克姜15克葱30克酱油10克方法/步骤1/7分步阅读

扁豆洗净，葱姜切末，猪肉我选择的是前臀尖。

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将扁豆斜刀切成寸段；猪肉切成片，加入一克盐，少许淀粉和清水抓匀腌制十分钟备用。

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大蒜切成蒜末备用。

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锅中油热后爆香葱姜末。

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放入猪肉翻炒均匀，烹入少许料酒去腥。

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炒熟后盛出备用。

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倒入之前炒好的猪肉翻炒均匀后放入100克水，盖上锅盖中小火焖至水被扁豆吸收。最后加入大蒜末和一勺生抽一勺红烧酱油翻炒均匀即可出锅啦。

注意事项

在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试