麻辣素鸡/香干怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-26【导读】:
此道菜只属于家常小炒,简单下饭,还记得菜场卖豆制品的大姐,人真好。总是帮我称菜。工具/原料morebr原料:br素鸡/香干 500g羊角椒 1个干红辣椒 7个红花椒 一小勺鸡精 1/2茶勺生抽 1茶勺精盐 适量步骤/方法1/3分步阅读
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素鸡
炒锅放入2茶勺油,烧至7成熟的时,放入干红辣椒与花椒炒香。

炒至泪阅季干红辣椒变色时,翻入豆干,翻炒,加入盐,和一茶勺生抽爆炒,随后加入炼截50ml的水。

改中火等待锅中的水剩下1/3时民王候放入切好的羊角椒,翻炒2分钟左右(一定要快,否则羊角椒的绿色会变深)即可出盘。

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