订阅脆皮烤鸭的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-27【导读】：
爆汁脆皮烤鸭的做法工具/原料more鸭(一只)苹果(1个)白醋(2勺)料酒(2勺)蜂蜜(1勺)清水(2勺)孜然粉(1勺)五香粉(1勺)熟芝麻（白）(1勺)蚝油(1勺)方法/步骤1/11分步阅读
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注意事项
找一只两斤以上的鸭子去掉鸭头鸭翅和鸭脚 100斤以上的鸭子不考虑谢谢。
2/11将鸭子冲洗干净
3/11插在一个瓶子上，瓶子装满水，不然不稳。 用开水冲两遍，有皮的地方全部要被开水烫到，胳肢窝记得扒开来烫。 放在阴凉通风处5小时以上。 也可以用风扇吹一个小时，嗯…画面有点诡异
4/11调一个脆皮水
5/11搅拌均匀后涂抹在鸭身上 二十分钟一次 涂三次
6/11切一个苹果，在苹果中加入:孜然粉1勺 五香粉1勺 熟芝麻1勺 蚝油1勺 抓匀
7/11把拌着调料的苹果塞进鸭子肚子里
8/11用牙签封好
9/11鸭腿末处用锡纸包起来
10/11送进烤箱，160度烤30分钟，翻面再烤30分钟。
11/11真的很香
注意事项鸭子肥一点口感会更好
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