今天小编给大家带来的是“鱼一”分享的俄式酸黄瓜，吃起来爽口，并且开胃，是不错的一道菜，希望大家喜欢。工具/原料more 旱黄瓜(1500克)白醋或者米醋250克盐75克洋葱半个苏子叶(香叶)少许小茴香子少许芥末籽少许方法/步骤1/10分步阅读

准备材料。

2/10

旱黄瓜，是表皮发白的一种黄瓜，实在没有，普通黄瓜也行。

3/10

香叶与小茴香籽比较好买，芥末籽相对在市场上很难找到，但是可以网上买。

4/10

最好用黄冰糖，普通的冰糖也可以。

5/10

黄瓜切小段后再切块，洋葱切成丝。

6/10

切好的黄瓜。

7/10

在一个大盆内放入黄瓜，撒上冰糖、盐，倒入白醋，然后放入少许香叶、小茴香籽、芥末籽。

8/10

蒸锅里煮一锅水，黄瓜蒸10-15分钟，取出。

9/10

稍凉后装瓶密封，这时候的酸黄瓜已经可以吃了。

10/10

凉透后放入冰箱储藏，吃半年都不成问题哦。