订阅朝鲜族明太鱼炖豆腐
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-19【导读】：
味道特别的鲜美，大家快来学一学吧，家常菜。工具/原料more明太鱼(250g)豆腐(半块)盐适量酱油适量料酒适量红辣椒适量蚝油适量方法/步骤1/5分步阅读
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明太鱼
明太鱼洗净，切块。（不要切太小短了）
2/5把切好的鱼放入烤肉锅煎到略微变黄。（没有烤肉锅的，别的锅也行。）
3/5把煎好的鱼入石锅加料酒、酱油、蚝油。（调料的多少自己掌握一下，因为全国每个地方口味不同，我就不定量了。）
4/5加入姜片、红辣椒、豆腐及豆腐渗出的豆腐水一并加入。
5/5再添满水盖上盖，大火炖开锅后转小火10多分钟就可以了
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