家里边老人过生日，除了买个蛋糕。自己做个寿桃也是蛮好的。从下午到晚上，各种色差，大家包容，步骤将就看下哈。工具/原料more中筋粉(1袋)水(1盆)酵母粉1袋抹茶粉1袋红曲粉1袋方法/步骤1/11分步阅读

用少量水将酵母粉浸泡几分钟，然后以适量水将面和成面团。

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扒开面团内部有蜂巢状组织就可以开始做了。因为要做造型，不要等到蜂巢组织太大了。

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面团放案板上，加入面粉用力揉搓。

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揉至面团切开，没有孔洞。

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将揉好的面团均匀分成小份。

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再次加入面粉揉。

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先揉成普通馒头形状。

双手转动面团，将馒头捏成桃子形状，用勺子的把压出桃子中间的痕。

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取一小份面团，加点抹茶粉揉搓均匀（我的抹茶粉本来是很绿的，由于天黑了，变色了）

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取一点绿面团随意做成叶子形状，用勺把压出叶痕。

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桃子和叶子组合在一起。用干毛刷活一点红曲粉轻轻地刷在桃嘴部分。用毛刷活干粉从桃嘴由下往上刷，最后用刷子轻轻在桃嘴部分点动，使粉从刷毛自然流下。如果想小清新一点，可以在红曲粉中混入ー点点，注意是一点点面粉，效果会更自然一点。

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水开后蒸25分钟，关火虚蒸5分钟再开盖。心得写在这里，请注意一下下。二次醒发的时间不要太长，蒸以前最好再轻压一次桃痕，不然蒸完就直接还原成馒头形状了。

注意事项

二次醒发的时间不要太长。

蒸之前最好再清压一次桃痕。

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