龙口粉丝晒照，一小袋足以，煮熟后膨胀得厉害。

沸水加入粉丝，煮约3分钟，待粉丝变软后，过清水沥干备用。

大蒜切碎(因为烂，我只大概切了一下)，热油爆一下。多放油，别怕油多。

白菜切小块，放入锅中翻炒。

白菜稍软后，加入玉米粒，因为冰箱还剩一些豆芽，我一并加入了。放入少量食盐翻炒(因为粉丝比较吸咸味，提前加入食盐可以防止配菜咸味正好而粉丝过咸)。

食材基本炒熟后，加入煮好的粉丝。怕粘锅，再加入适量食用油。

加入酱油和鱼露，撒上鸡精和胡椒面，食盐不用再添，好香好香。

待粉丝都上色之后，就可以出锅啦。喜欢吃干一些的朋友们，可以再加热半分钟。说好的苹果汁，来啦。开吃开吃。