订阅美味的酱猪肉做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-20【导读】：
美味酱猪肉，做法超级简单，新手也能够做，赶紧学起来吧！工具/原料more猪肉(适量)方法/步骤1/6分步阅读
把猪肉洗净切成拳头大的块儿，放凉水中焯水，加入料酒。
2/6水开后把肉捞出，用温水把肉上的沫子洗净，以保持肉的清洁。
3/6重新把肉放入锅中，加入开水，以没过肉为准，放入准备好的佐料，加料酒、酱油、老抽上色，盖上锅盖开始炖
4/6炖大约一个小时时加入盐（根据个人放肉的多少自行增减）再炖半个小时，用筷子扎肉可以轻松穿透即可。
5/6把稍肥的部分和瘦的混合切成小肉丁加入尖椒和香菜拌匀，（我加了少许生抽提味儿，味道够咸可以不加，也可以加入酱肉的汤）无论你是夹烧饼、烙饼、馒头、馍还是吐司，都非常香～
6/6多余的肥肉可以炼制油
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