土豆配上香肠炸一炸，比炸薯条可是好吃多了，先将土豆切片腌制好，再将火腿肠切片，土豆与火腿相夹起来，再放入锅内油炸即可。工具/原料more土豆(2个)大火腿肠(1包)食盐半勺食用油10g胡椒粉10g辣椒粉5g方法/步骤1/9分步阅读

土豆清洗干净后，去皮；

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找两根筷子，把土豆放入中间，用刀切开但是不要切断；

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土豆切好之后，加盐腌制10分钟后洗干净；

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用吸水纸将水分吸干；

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盐腌后缝隙会变大，然后切火腿肠，根据土豆缝隙切大小；

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切好的香肠分别加入到两个土豆的缝隙里面；

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锅中倒入食用油，油温五成热的时候下入土豆，小火慢炸；

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炸至金黄即可，然后撒上胡椒粉、辣椒粉；

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个人建议

喜欢吃辣的朋友可以多放一点辣椒粉，还可以加点孜然的哦。

土豆油炸土豆火腿