炸茄盒怎么做好吃
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-28【导读】:
每逢过年,很多人都会选择炸茄盒。今天小编在这里分享其具体做法。工具/原料more茄子(2个)猪肉馅(100克)生抽20克料酒20克葱姜末若干食盐适量鸡蛋2个面粉30克淀粉20克方法/步骤1/4分步阅读
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首先,加入如图蚂败睡所示的配料,将肉馅调好并搅虚处拌均匀。


然后,将茄子切成薄薄的圆片状,放入肉馅,并沾上淀粉。



将鸡蛋、淀粉、面粉和水按比例混段扬匀,加入食用油。



最后,起锅烧油,待油温5成后,放入茄子,炸至金黄,即可捞出。


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