冬瓜蛤蜊海带汤
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-28【导读】:
新鲜方便工具/原料more海带(250g)冬瓜500g蛤蜊500g方法/步骤1/7分步阅读
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用姜和料酒煮开水。将蛤蜊洗净,放入沸水中约15秒。此步骤用于除臭和除菌。这可能会导致海鲜汤的味道下降,但卫生是第一位的。

取出开水对腥蛤进行消毒,放在一边。小心别煮蛤蜊。

再倒入开水,烧开。倒入蛤蜊,煮开。

把蛤蜊放在一边,用剩下的蛤蜊汤煮冬瓜。

过一会儿,你可以开始放海带,继续炖。

冬瓜煮至半透明状倒入开口蛤蜊,放适量盐,味精调味,继续烹煮。喜欢冬瓜烂一些可以多煮一会儿。
7/7洒上葱花,就可以做锅了!

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