今天带来的是土豆烧牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more牛肋条肉(500克)土豆(两个)花生油(50克)盐(2克)生抽(40克)红烧汁(10克)糖(20克)姜片(5克)八角(5克)桂皮(5克)胡椒粉(1小勺)姜片,香叶(10克)蒜瓣,青红椒(各5个)方法/步骤1/6分步阅读

首先将牛肉用刀切成方形肉块，然后撒上少许料酒腌制10分钟。

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锅里热水烧沸放入姜片，葱段牛肉焯2分钟后捞出备用。

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把香叶，桂皮大料蒜瓣姜片等调料洗干净同切好的蒜姜片放入盘子备用，土豆去皮洗干净。

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青红椒切丝姜蒜切片装盘备用

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把土豆切成比牛肉块大两倍的大块放入碗中备用。

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1-先把牛肉+姜片,香叶，桂皮+适量的水放入电压力锅(打到炖汤肉档)压40分钟后，待压力释放后打开锅盖再加盐，生抽胡椒等以上各种调料+土豆再压20分钟后出锅淋少许香油既可。