订阅茶碗蒸蛋羹的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-28【导读】：
今天带来的是茶碗蒸蛋羹,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鸡蛋(2个)温水(300克)酱油(10克)鸡汁(10克)香菇(1朵)虾仁(4个)胡萝卜(1小块)鲜贝柱(4个)生抽(少许)香油(少许)方法/步骤1/9分步阅读
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准备好所需要的材料；
2/9虾仁去虾线后片成两片，香菇切片，胡萝卜切片；
3/9两个鸡蛋打入碗中；
4/9蛋液打散后过筛；
5/9准备水300克，加入生抽10克，鸡汁10克；
6/9再加入刚刚过筛好的蛋液，慢慢搅匀；
7/9容器中分别放入香菇、虾仁、鲜贝和胡萝卜，再缓缓倒入蛋液至八分满；
8/9表面盖上保鲜膜后，上锅大火2分钟转小火10分钟；
9/9出锅后，点一点生抽和香油；
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