萝卜炖排骨的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-28【导读】:
今天带来的是萝卜炖排骨,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more排骨(400克左右)红彩椒(1个)白萝卜(1个)冰糖(5-6颗)八角(2个)桂皮(2块)香叶(3-4片)葱(10克(个人口味酌情增减))姜(4片)方法/步骤1/9分步阅读
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排骨冷水下过,放入葱段祛腥,水开后焯5分钟,排骨捞出备用

准备一颗萝卜,切滚刀块儿

食材基本准备完毕

热锅凉油放冰糖炒,炒出焦糖色

下排骨翻炒,炒至排骨有焦黄色

放入葱、八角、姜、香叶、桂皮,加入适量开水,加入切好的萝卜,加入适量生抽、老抽

换锅用砂锅炖1个小时或者高压锅、电饭煲选择排骨肉类就可以了

收汁,加入红色彩椒

出锅,开吃啦~

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