胃不和则睡不安，胃养好了自然呼呼大睡。猪肚是经常在肉档碰到，但羊肚碰到却不易，今天难得买到羊肚，不是都说以形补形么，所以打算熬碗养胃补肾的汤水善待自己。山药富含淀粉酶等多种营养物质，健脾养胃，助消化，强身健体，增强体力，男人吃补肾，女人吃养颜美容，滋养肝肾。该文章来自豆果美食达人作者大润小厨工具/原料more羊肚(2个)山药(200克)大葱(一根)水(10碗)盐(适量)步骤1/9分步阅读加入大葱一来可以去除羊骚味，二来大葱所含的果胶，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。2/9(山药要汤水关火前半小时加入即可)山药切块3/9羊肚皱褶多，要用盐抓洗干净，去除粘液，焯水后切块炖汤，4/9切块5/9全部材料加水于砂锅中，中小火煲1.5小时6/9山药要汤水关火前半小时加入即可，7/9暖暖的羊肚维山汤，和胃益气，上碟前加盐调味即可饮用8/9趁热饮，整个人都都充满力量，9/9羊肚弹牙，山药软绵，