福袋馒头怎么做好吃
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-28【导读】:
南瓜泥做出来的面团金黄的色泽,很配福袋的造型。为了让孩子多吃蔬菜,可以用小半个南瓜,蒸出来竟然只有奶香味没有一丝的南瓜味,倒是很适合不喜欢吃南瓜的小朋友呢。其实这款馒头也可以做包子,里面包上豆沙馅或者奶黄馅也一样好吃。家里炒的豆沙总是很受欢迎,做的豆沙面包一会就吃完了,就直接做了奶香馒头工具/原料more面粉(200克)奶粉(15克)酵母(3克)砂糖(25克)胡萝卜汁110克方法/步骤1/13分步阅读
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注意事项
胡萝卜洗干净,放入原汁机中榨汁,取110克胡萝卜汁,加入酵母粉拌匀。

将主料里的所有食材倒入胡萝卜汁中,用筷子搅拌成絮状,再用手揉成均匀的面团,放在温暖的地方发酵至两倍大后放在案板上排气。

将面团平均分成8份。

逐个搓揉,整形成光洁的圆球面团。

取一个面团,用擀面杖擀成圆形。用刮片轻轻压四等份,注意不要压断,有印子就行。

按图片所示在压线的2/3处,切三次。

三角的地方捏起来。

往中心压一下。

四个角落都做好。

留出来的四条边,对角的两条往中心放。另外两条也往中心放。

最后用筷子比较粗的一头压一下,不但造型好看,面也粘得牢一些,不容易散开。

分别做好八个小福袋,放在蒸笼里发酵到1.5倍大。用手轻轻按一下福袋的旁边,感觉面团松松的就是发酵好了。也可以托起一个福袋面团,放在手心感觉面团比之前轻,就可以上笼蒸了。(注意拖住烘培纸拿起来,不要直接用手抓面团,会毁造型的

二发好后将水烧开,大火蒸15分钟后焖3分钟就可以了,好看的造型,特别适合春节吃呢。

南瓜和羊肉都是热性之物,同食会引起腹胀、便秘等疾,患感染性疾病和发热症状者不宜食用
南瓜不可与醋同食,醋酸会破坏南瓜的营养元素,降低南瓜的营养价值。
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