用砂锅制作菇菌鸡煲，砂锅会激发菇菌和鸡肉的鲜美到极致。这个鸡煲制作简单，但菇菌和鸡肉搭配在一起会给人惊喜， 上桌前能闻到茶树菇和干香菇的香味，一大锅大家用勺子舀着舀着就吃光了，汤汁都不剩。工具/原料more鸡腿(2个)干香菇(30克)新鲜茶树菇(200克)白玉菇(150克)红枣6个枸杞适量姜15克盐3克黄酒15毫升方法/步骤1/5分步阅读

用来制作菇菌的材料：干香菇用水泡软，新鲜茶树菇和白玉菇切去蒂部，洗净。鸡腿斩切。

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砂锅烧热放油，爆香姜片

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把鸡块放入砂锅，爆香，然后黄酒放入鸡块中，拌匀。

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放香菇，炒出香味，后把茶树菇、白玉菇、红枣和水一起放进砂锅里，煮沸后转中火煮

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将菇类煮熟后，撒些枸杞，放盐调味，放上香菜即可