订阅番茄抱蛋豆腐的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-29【导读】：
给肉都不换的一道家常菜，嫩滑开胃香喷喷，营养丰富蛋白质满满！工具/原料more番茄(2个)豆腐(200克)鸡蛋(1个)生抽1勺鸡精少许蚝油1勺方法/步骤1/7分步阅读
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番茄洗净切成滚刀块，豆腐切小方块，小葱切成葱段或葱花。
2/7准备一个小碗，调入各种调味料和半小碗清水，混合搅拌均匀备用。
3/7将鸡蛋搅打均匀倒进豆腐中，轻轻搅拌几下使豆腐裹上蛋液。
4/7锅中倒入食用油烧热，将豆腐和蛋液一同倒进去，炒成小块盛出备用。
5/7再起油锅放入小葱炒出香味，下番茄块小火炒出汤汁。
6/7接着将刚刚炒好的豆腐鸡蛋倒入锅中混合翻炒均匀。
7/7最后倒入调好的料汁搅拌均匀，小火煮至黏稠盛出即可。
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