麻辣排骨做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-29【导读】:
只要记得4个关键步骤,厨房新手一样可以做出好吃的麻辣排骨。 第一步腌、第二步蒸、第三步炸、第四步炒,虽然有点麻烦,但是想吃美味就别怕麻烦工具/原料more排骨(500g)干红辣椒20个左右方法/步骤1/7分步阅读
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排骨洗净沥干水份,放上葱,一半的姜丝,辣椒

排骨用生抽,米酒,黑胡椒,五香粉和盐拌匀腌制1小时以上

腌好的排骨放入蒸锅,大火蒸40分钟。

锅里放油烧热,放入排骨炸制1分钟。

炸好的排骨捞出控油。

锅中留底油,放入花椒,辣椒和姜丝炒香。放入炸好的排骨翻炒。

放入白糖和鸡精翻炒均匀,出锅。

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