杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。工具/原料more杏鲍菇(1大个)生姜4片葵花籽油适量葱1根小米椒2个八角1个生抽1匙耗油1匙白胡椒粉少量盐1/5匙淀粉少量步骤/方法1/7分步阅读葱洗干净，葱白切断；生姜洗干净，切片；八角过水洗干净；小米椒洗干净，切块。将其一起装在碟子里备用。2/7锅里加油加热，八角、葱白、姜片和小米椒一起倒入锅里，煸炒出香味后，放入杏鲍菇。翻炒均匀。3/7烹入生抽和耗油，翻炒均匀。4/7再撒入白胡椒粉，翻炒均匀。5/7加盐调味，翻炒均匀。6/7最后淋入水淀粉勾芡，炒至汤汁浓稠即可出锅。7/7盛碗。