孕妇都爱吃酸的，清淡的，一闻到香的就要吐，也不知道为啥，你老婆要是怀孕了胃口不好，那你给做一道酸辣土豆片她应该能喜欢。工具/原料more土豆(3个)干辣椒(10-20支)大葱(1棵)食用盐少许料酒少许白醋少许鸡精少许香油少许方法/步骤1/6分步阅读

准备好所需材料，一一处理，土豆切片，越薄越好了，考研刀工了，我刀工就不好。大葱切成长条的（先切段，在竖着切成两半）每棵辣椒最少要切一刀。喜欢辣的话可以多切几刀。把白醋和料酒3比1的比例倒入碗里调好汁在滴上一点香油，白醋3，料酒1.香油一点就行。

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土豆处理一下，先把土豆煮一下，煮沸一分钟。过凉装盘备用。

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万事俱备，可以炒了。先加入底油（油不用多素菜嘛），不要烧太热，放入干辣椒炒一下。

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辣椒炸一下，不要等变黑胡了，等辣椒发红，还没黑的时候就可以放入土豆和大葱了。

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将菜炒匀，闻到大葱爆香的香味（也就1分钟），然后加入盐鸡精，简单炒匀。

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最后倒入调好的白醋，料酒，香油汁，炒匀即可。

注意事项

注意放辣椒时，油不要烧太热，容易胡，辣椒不要等炒胡了才放土豆

炒土豆和大葱时间不用太长简单炒一下就行。

食谱土豆片