鸡丝鲜笋是我家的一道传统菜式，小时候，每逢过年才能吃到。鸡丝和鲜笋一样的粗细，年纪小，就常常拜倒在大人们的刀工下，鲜鸡汤小火煨制，那个鲜美啊，一口回魂！工具/原料more康师傅DIY面(500克)鲜笋(100克)鸡胸肉(100克)姜片10克白胡椒粉5克食用油10克方法/步骤1/7分步阅读

首先备齐所需食材，鸡胸肉、鲜笋、康师傅鲜美鸡汤味鲜熟煮面；

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准备一锅水，烧开放入鸡胸肉和姜片，盖上锅盖煮10分钟，至鸡胸肉全熟；

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捞出鸡胸肉，放入冷水中降温；

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鸡胸肉用手撕成细丝，鲜笋切成细丝，两样食材的粗细程度一致；（鸡胸肉可以多煮一些，冷冻在冰箱里，平时吃的时候直接加进面里就行，非常方便）

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锅里放入食用油，加入鸡丝和笋丝翻炒；

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炒一炒会更香；加入之前煮鸡胸肉的原汤，或者直接加水，一包面需加水570ml。盖上锅盖炖10分钟；

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加入之前煮鸡胸肉的原汤，或者直接加水，一包面需加水570ml。盖上锅盖炖10分钟；

注意事项

.一个面饼加水570ml，分量足够一个女生。