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    豆渣煎饼的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-30
    【导读】:
    豆渣营养丰富,但很多人不喜欢吃,终因它口感粗糙。偏偏我就是中意它这份独特的口感,咬上一口,慢慢咀嚼,点点感受那豆香。工具/原料more豆渣(20克)韭菜(20克)小鸡蛋(20克)肉沫(20克)酱油2克面粉200克盐2克油2克方法/步骤1/6分步阅读

    挤干豆渣

    2/6

    肉沫放少量盐拌一下,韭菜切碎,鸡蛋打散

    3/6

    把除了油之外的所有用料拌匀,揉成团,然后搓成大小差不多的团子

    4/6

    锅热放少量的油,手撑轻轻按压豆渣团成饼状

    5/6

    逐一放入锅中,小火慢煎

    6/6

    一面煎成金黄后,慢慢翻边,煎熟

    注意事项

    豆渣可不放肉,韭菜可换成香葱。

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