超级简单的炖鱼，不需要煎一样很美味。工具/原料more生菜或娃娃菜(几叶)香菜若干鲫鱼1条海鲜酱油或味极鲜2勺盐1小勺姜若干葱若干十三香1小勺枸杞子1把大料1颗香叶1片鸡精若干糖1小勺料酒2勺方法/步骤1/11分步阅读

首先将食材調制一起备用。葱丝、姜丝、盐、枸杞、大料、香叶、鸡精、白糖、十三香。

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锅里倒入适当油，弄好的料倒入来回炒炒香

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放入2勺酱油继续来回炒几下

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洗好的生菜，一半香菜铺在料汁上

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菜上放鱼（锅太小只能把鱼切开，尽量放整条），倒入凉水，水没过锅底青草即可，因为青菜会炖出水。

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到入料酒后盖锅大火炖

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开锅后调文火慢炖15分钟，将鱼轻翻面后继续炖。

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慢炖过程中，近距离看看

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将鱼和青菜盛出，汤内放入香菜末和葱花，煮一分钟

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汤汁浇鱼上，大功告成。

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开始动筷(?????)好吃，鱼汤泡点米饭美美哒

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