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    煮猪肉的配料

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-31
    【导读】:
    白水煮肉营养美味一点没耽误,就这水煮的方法,本身就可以保留肉的营养,再者猪肉是熟而不烂,肥而不腻。工具/原料more猪肉(250克)盐20克葱50克姜20克方法/步骤1/4分步阅读

    先把买回来的猪肉洗净,切成几份大块,冷水下锅之后,大火煮开后撇去血沫。那么第一步就完成了。

    2/4

    第二步:我们把刚刚切好的葱和姜放入锅中,然后转中小火煮40分钟之后,直到肉熟之后就可以了。

    3/4

    我们把猪肉盛出之后切成薄片,盛汤就可以开饭了。如果有条件的话,我们可以调一个酱汁,沾着吃。

    4/4

    肉本身的油脂也会在煮制过程中煮出来不少,所谓原汤化原食,那肉汤也必是清香可口。

    总结1/1

    1.先放配料之后再煮40分钟。

    2.不要把猪肉煮的太烂。

    3.煮汤时除了葱姜不必放任何调料。

    注意事项

    要冷水下锅,且水要一次放足,没过肉即可。

    太烂的猪肉就没有口感了。

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