这道菜是适合大众的一道小吃，把鸡蛋换个吃法，个人喜欢的火腿肉松蔬菜什么的都能加在里面，也比较容易操作，希望大家喜欢，另:我拍的照片封面那里死活传不上去o(一︿一+)o，只能找了个图片弄上去了，感觉图片比我做的好看工具/原料more鸡蛋(5个)白砂糖1小勺盐少许日本酱油2勺白醋1勺花生油少许清水50克步骤/方法1/8分步阅读把五个鸡蛋打在碗里，鸡蛋要多点卷才会厚点，口感比较好2/8加入调料打勺，加入醋可以让鸡蛋松软3/8平底锅用小火烧热，温度不能太高，倒入少许油，注意油不能多，如果不好控制的话，可以用厨房用纸沾上油涂抹锅底，然后用先倒一勺鸡蛋，用筷子在面上戳几下，待下面的蛋液凝固后，然后再用铲子一点一点往另一边卷过去，卷完一层后放在锅边，再倒一勺蛋液，重复上一步4/8煎完盛出来要小心，很容易断了，可以直接倒在板上切5/8因为觉得油了点，所以用吸油纸过一下，先把头尾切掉，为了不浪费，吃了它先6/8切成长方型的小块7/8哈哈哈哈8/8很适合当早餐，或是点心