炸牡蛎是厦门的特色小吃之一。主要原料有牡蛎、红薯粉、大蒜、盐、五香粉、油炸粉，因为牡蛎油炸味道丰富，制作容易。所以它深受人们的喜爱。这是厦门很受欢迎的菜。工具/原料more海蛎(250克)地瓜粉2勺生粉1勺青蒜4根胡萝卜适量香炸粉半包五香粉少许盐少许方法/步骤1/7分步阅读

一。先把牡蛎清理干净；记得把水排干

2/7

2。加入蒜茸和胡萝卜

3/7

三。加入五种香料或胡椒粉搅拌

4/7

四。加入红薯粉、生料、炸粉拌匀

5/7

5个。半成品完成了。这是混合后的样子。

6/7

6。把油加热，用勺子把牡蛎面糊舀进油锅，用中低热煎

7/7

7号。完成，外面脆，里面嫩。最好蘸点辣椒酱

美食教程肉