蒜香粉蒸肉的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-31【导读】:
粉蒸肉大家吃过吗,只听它的名字是不是就感觉很好吃了呢,它是一种在南方很常见的美食了,特别是在湖南,四川,安徽一带是很有名气的了,肥而不腻,又咸又甜的味道是很可口的,吃过粉蒸肉的人都不忘记它的味道,很是回味啊!工具/原料more五花肉(450克)大蒜5瓣蚝油少许生抽少许老抽少许步骤/方法1/8分步阅读准备五花肉450G.和米粉,我买的是超市的米粉
2/8五花肉切薄片.
3/8五花肉切好后,放鸡精、一个鸡蛋、盐少许用手抓匀!这样肉质会够鲜嫩!
4/8取一个碗倒入整包米粉.用100度的水倒入搅拌.如图.
5/8把肉和米粉到一起.加盐少许、蚝油少许、生抽、老抽、最后加入蒜粒!搅拌均匀!
6/8碗内放一点点油让它在碗内壁转一圈.为起锅不沾做准备!
7/8在碗内放几片叶子菜.随自己喜欢.放大叶子笔记方便!用压力锅蒸30分钟左右!
8/8香、嫩、好吃








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