墨鱼干怎么泡发得最好
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-31【导读】:
墨鱼干怎么泡发得最好?快随小编一起来看看吧工具/原料more墨鱼干方法/步骤1/6分步阅读
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墨鱼干冷水浸泡12小时,让它完全浸泡在水里

取出里面的墨鱼骨。煲汤的时候可以加墨鱼骨,补钙。红烧的时候就把墨鱼骨去掉;

撕掉黑皮(右下角)和墨囊(右上角),这两样不能吃。得到光滑的墨鱼肉(左边)

将墨鱼切花刀,炒熟就会打卷,容易入味

可以用来煲排骨墨鱼汤

也可以用来炒青椒

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